Étiquette : tomates

Salade au parfum de Tian provençal

Voici une recette inspirée des Tians que l’on mange dans le sud de la France. Cette salade est un mélange cuit/cru des légumes que l’on affectionne particulièrement l’été.

Salade aux herbes et pois chiches grillés

Une petite inspiration orientale pour cette idée de salade estivale. A mi-chemin entre le taboulé libanais et la salade grecque, elle est à la fois gourmande et rassasiante.