Mon amie Melle Caféine nous fait découvrir la recette des petits pains marocains « Batbout » et du Zaalouk (caviar d’aubergine) à l’occasion du ramadan. Un voyage plein de saveur au cœur des traditions culinaires du Maroc. Découvrez sa recette sur son site Caféine et Vitamines .    

Lorsque j’ai découvert, grâce à une naturopathe, que la nourriture industrielle n’était vraiment plus faite pour moi, je me suis bien évidemment tournée vers les produits frais. J’ai commencé à me mettre sérieusement à cuisiner… toujours la même chose. Je me suis vite rendue compte que toutes mes super créations culinaires tournaient autour des éternels mêmes fruits et légumes…